Čak i ako ne patite od dijabetesa, u principu se za vašu ishranu ne preporučuju "brzi" šećeri, koji dovode do naglog skoka nivoa glikoze u krvi. Bolje su prirodne namirnice koje sadrže "spore" šećere u kombinaciji sa biljnim vlaknima, koja uklanjaju suvišan šećer iz organizma.

Prema istraživanju naučnika sa Pusan National University, objavljenom u naučnom časopisu Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, hrana bogata magnezijumom može pomoći osobama u sniženju  povišenog krvnog pritiska, za koji se smatraju vrednosti iznad 140 i 90 mmHg.

Među onima koji su pobedili rak dojke, postoje mnoge dileme, između ostalih i ta da li smeju da konzumiraju soju. Istraživanje publikovano u The Journal of The American Medical Association (JAMA), informiše nas o  primerima pacijentkinja iz Kine, sa prethodnom dijagnozom raka dojke, koje su konzumirajući soju – zapravo snizile rizik od povratka bolesti.

Režim ishrane koji uključuje dnevno konzumiranje pistaća, mogao bi da koristi u smanjenju rizika od raka pluća, ali i drugih tipova kancera, prema rezultatima prezentovanim na događaju American Association for Cancer Research Frontiers in Cancer Prevention Research Conference, održanom od 6. do 9. decembra tekuće godine.

Povišen unos vitamina antioksidanata, konkretno, ne utiče na sprečavanje eventualnog razvoja gubitka sluha kod muškaraca, ali, sa druge strane povišen unos folata bi ovaj rizik mogao da umanji i do 20 %, navodi se u novom istraživanju predstavljenom u okviru ovogodišnjeg događaja American Academy of Otolaryngology-Head and Neck Surgery Foundation (AAO-HNSF) Annual Meeting & OTO EXPO, u San Dijegu, Kaliforniji.

Ljudi bi bili voljni da plate više za proizvode koji sadrže etiketu sa detaljnim nutritivnim informacijama - nego za tzv. “light” namirnice, zaključak je istraživača sa University of Santiago de Compostela (USC) i The Centre for Agro-Food Research and Technology of Aragón (CITA), nakon nove studije provedene na temu sadržaja etikete keksa koji ljudi najčešće jedu za doručak, a koji, zapravo, ima visok sadržaj masti.

Tokom prošlog veka, promene u zapadnom načinu ishrane uzrokovale su povećan unos omega-6 masnih kiselina u poređenju sa unosom omega-3 masnih kiselina. Mnoge studije su pokazale da je ova promena doprinela uvećanom riziku od inflamacije, povezanom sa autoimunim oboljenjima i alergijama, a nedavno je sprovedena još jedna odgovarajuća studija na istu temu.