Evropa ima veliki Biofah. A mi mali, malecki Biofest. Jer Evropa je velika, a mi smo mali. I još nešto, Evropa je poverovala u organsko mnogo pre nas. Naročito, mnogo, mnogo pre naših stručnjaka i naših političara.

Biofest br.2, u Subotici. Dragi prijatelji u dragom gradu. Poštovani stručnjaci i poklonici ideje o organskoj proizvodnji iz zemalja jugoistočne Evrope, iz EU, iz cele Srbije. Okupljeni da još jednom odaju priznanje „Terrasu“ za ono što je učinio za 17 godina rada, ali i da razmene iskustva i ideje za dalje bavljenje organskom proizvodnjom. Mnogo divnih ideja. Izložba organskih proizvoda, degustacija organskog, međunarodno savetovanje o „Razvoju organske poljoprivrede u jugoistočnoj Evropi“, okrugli sto „Zašto organska poljoprivreda u zaštićenim privrednim područjima“, berza organskih proizvoda, ekskurzija do sjajne biofarme „Mamužić“ Ljutovo, kao i ekskurzija do „Suncokreta“ iz Hajdukova, gde je direktor Ivan Perčić učesnike „Biofesta“ uputio u sve faze proizvodnje HC ulja, kao i drugih proizvoda iz asortimana „Suncokreta“ Hajdukovo.

Posao budućnosti
Ivan je one koji se još uvek kolebaju da počnu ili da nastave da se bave organskom proizvodnjom ohrabrio rečima: „Proizvodnja organske hrane je, dragi prijatelji, posao budućnosti (više o Ivanovom pogledu na organsku proizvodnju pogledajte na str 66-67).“
Ali...
Nije bilo predstavnika Vlade, ni iz ministarstva poljoprivrede, ni iz ministarstva turizma, nikoga. Zaista šokantno. Osim ako se kao predstavnik Vlade ne računa g. Nenad Novaković, direktor Organic Control Systema, jedine domaće kuće ovlašćene za sertifikaciju, koji je bio šef tima za izradu novog zakona o organskoj proizvodnji. Ali, g. Novaković je, što bi se reklo, domaći (u idućem broju objavićemo intervju sa g. Novakovićem).

Vlada ima preča posla?!
Dakle, u godini kada smo dobili novi zakon o organskoj poljoprivredi i kada se očekuje njegova što brža primena, na jedinom skupu u našoj zemlji koji je u celosti posvećen toj tematici nije bilo nikoga iz Vlade. Zašto? Preča posla? Koja?
Fondacija „Avalon“ iz Holandije, koja je šest godina podržavala, finansijski i organizaciono, razvoj organske poljoprivrede u jugoistočnoj Evropi, završava ovaj projekat. Neizmerno smo im zahvalni što su sopstveno vreme i novac izdvojili da bi nama bilo bolje. Da bismo bili zdraviji.

Kolika je pomoć države
Za organsko – naša pomoć 4000 dinara, hrvatska – 400 evra!
Ali... šta sad? Da li će država, koja je za one koji žele da se bave organskom proizvodnjom – a imaju manje od 40 godina starosti (zašto, pobogu?) – obezbedila malo je reći nedovoljnih 4.000 dinara po hektaru, sada promeniti svoj stav i značajnije podržati      
organsku proizvodnju (Podsetimo, hrvatska vlada svojim seljacima daje 400 evra po hektaru), podržati Terras, Biofest? Čisto sumnjamo.
Nema nama organske hrane sa ovakvom svešću. Nema nama organske budućnosti.
Džaba zaklinjanja u organsko. Kad organsko nije ni u srcu, ni u mozgu... Nažalost, to su činjenice. To je pokazao Biofest br.2. Hvala mu.