Da li ste ikada probali da saznate šta je garam masala? Konobar vam npr. posluži beskrajno ukusan čatni, i vi ga pitate u čemu su vaša nepca toliko uživala. A on će vam reći dve čarobne reči - garam masala...

Vitamin B12 se često naziva i vitaminom energije, jer je nasušno potreban našem organizmu za neke vitalne funkcije, poput proizvodnje energije, stvaranje krvi, sintezu DNK, te stvaranje mijelina za izolaciju i zaštitu nervnih završetaka...

U ovo doba ekonomske krize, kao da nam je novac preči od rođenog zdravlja. Mnogi će iako žele da naprave promene, biti sprečeni zbog finansijskih (ne)mogućnosti. Da, istina, vegetarijanska ishrana može biti skupa - a i ne mora...

U novije vreme, medicinska istraživanja sve više pokazuju da pravilno uravnotežena vegetarijanska ishrana, u stvari, najverovatnije predstavlja najzdraviji izbor za čoveka...

Najpre to da je vegetarijanstvo došlo iz tradicionalne Indije. Čak i danas, kada je postalo ustaljeno i na Zapadu, čak 70% vegetarijanaca na svetu čine Indijci. Međutim, prvo vegetarijansko udruženje je osnovano na drugom kraju sveta, u Engleskoj, 1847...

U vegetarijanskoj ishrani proteina ima u izobilju, toliko da možete biti čak i bodibilder hraneći se na ovaj način. Uz jela od pasulja, graška, sočiva; sa kikirikijem, tofuom, tempehom, sojinim mlekom, orašastim plodovima, semenkama...

Basmati pirinač, poznat po jedinstvenoj teksturi i ukusu, nosi ime koje na sanskritu znači mirisan ili meki pirinač, dok na arapskom znači - moj osmeh. Ovaj obožavani pirinač najviše uzgajaju Indijci, u regionu Pendžab...

Šta je to: izgleda kao puter, miriše kao puter, ukusno je kao puter, a nije puter? Pre nego što vam otkrijemo, reći ćemo još nešto - i zdravije je od putera. Odgovor je gi...