Voditi računa samo o tome da (ne)pojedemo ovo ili ono, ne čineći istovremeno ništa drugo (disanje, vežbe, ophođenje prema drugima...), nije makrobiotički. Makro bios ili veliki život može da se desi samo onda kada ispunimo glavni preduslov...

Srž japanske kuhinje i neizostavni tradicionalni sastojak domaće supe uz koju Japanci započinju dan, ali koji se koristiti za bolji ukus raznih drugih jela tokom dana jeste – miso (pasta)...

I makrobiotičari vole slatko. Ali, tada biraju prirodni zaslađivač, poput, recimo, ječmenog slada, kod nas poznatijeg kao malteks. Ovaj zaslađivač zapravo predstavlja jednu od sirovina u proizvodnji piva...

Makrobiotika je svakako mnogo više od specifičnog izbora zdravijih namirnica i poznavanja zakonitosti prema kojima se odvija igra jina i janga. Reč je o jednoj od vrlo istraženih životnih filozofija, koja se pominje još u Hipokratovim spisima...

Reč je o veoma važnom elementu makrobiotičke kuhinje, koji ne samo da dodatno pojačava ionako specifičan ukus makrobiotičkih jela, već našem organizmu čini i mnoge druge dobre usluge...

Makrobiotički način ishrane zasniva se na elementarnom zdravom razumu i intuitivnom razumevanju između čoveka i sredine u kojoj živi, kao i na dinamičnoj harmoniji između antagonističkih i komplementarnih principa jin i jang...

Valjda je većina nas makar nekada koristila u svojoj kuhinji susam, a verovatno nas ima dosta koji smo iskusili kvalitet susamovog ulja, makar i "samo" na masaži. Pa je red da se upoznamo sa svojstvima ovog vrhunskog ulja za jelo i širu upotrebu...

Oni koji iz raznoraznih razloga izbegavaju so, verovatno su se, a naročito u kineskim i indijskim restoranima, upoznali sa - soja sosom. Za one koji ne znaju, soja sos je tečni sos od soje, dobijenog fermentacijom sojinog zrna...