"Doručak pojedi sam, ručak podeli sa prijateljem, a večeru daj neprijatelju", imali smo sigurno prilike da čujemo bar jednom od bake i deke ili njihovih vršnjaka. U čemu je poenta te priče...

Oni su sigurno ostali zbunjeni pred novonastalom navikom savremenog čoveka - da preskače doručak. Čini se da je sve bitnije od jedne od naših osnovnih potreba za opstanak - iščitavanje internet pošte, šminkanje, jutarnje vesti... Takvi bi trebalo da znaju da istraživanja pokazuju da oni koji jedu ujutru, neposredno pošto se probude, imaju više minerala i vitamina, a manje masnoće i holesterola u telu.

Sam čin doručkovanja ima velikog uticaja na našu težinu. Oni koji doručkuju neće osetiti vučju glad sve do vremena za ručak - što će ih svakako udaljiti od kaloričnih užina. Istraživanja su pokazala da oni koji doručkuju ređe imaju problema sa gojaznošću i dijabetesom od onih koji jutarnji obrok preskaču.

Jedno vredno naučno istraživanje pokazalo je da su ovsene pahuljice i mekinje odličan izbor za doručak, jer imaju snažan uticaj na nas - oni koji su jeli pahuljice za doručak osećali su se bolje i fizički i mentalno od onih koji ove žitarice jedu retko.

Deca koja doručkuju pokazuju bolje rezultate u školi, zbog povećane koncentracije, pažnje i sposobnosti.

Da bismo u potpunosti iskoristili povoljnosti doručka, stručnjaci preporučuju doručak koji se sastoji iz ugljenih hidrata, proteina i male količine masti.
Nije samo bitno da doručak pojedete uopšte - bitno je i KAKO ga jedete. Obrok pojeden uz gledanje televizije je bačen obrok. Morate se fokusirati na jelo, uživajući u njemu i pažljivo žvaćući.

Dodatni info i izvor