Neobično je kako su izvesne namirnice zdrave pojedinačno, ali i loše za naše telo u kombinaciji. Zato je dobro znati koje su to kombinacije, i koji su parovi namirnica - terminatori našeg zdravlja...

Dakle, ako želite dobro varenje, pa samim tim i dobar metabolizam, odustanite od sledećeg kombinovanja namirnica...

Voće & bilo šta

Voće sem što je izvrstan izvor antioksidanata i vitamina, izvor je i kiselina koje fermentiraju u stomaku i usporavaju probavu. Voće je dovoljan izazov za želudac i samo za sebe. Nemojte opterećivati želudac dodatnim poslom.

Kafa & jaja

Mnogi uz doručak, i druge obroke, piju kafu. Početnička greška - bilo koja tečnost uz bilo koju hranu je štetna zbog vezivanja soli.
A kafa sadrži i polifenole koji smanjuju unos gvožđa iz jaja, a u kombinaciji sa jajima smanjuje količinu kalcijuma u vašim kostima.
Ako vam je već unos kofeina u jutarnjim časovima tako neizmerno potreban, popijte 20 minuta pre obroka čaj (crni, zeleni ) koji u sebi sadrži kofein, ali i sastojke koji ne odmažu već pomažu vašem organizmu.

Mleko & bilo šta

Pošto je mleko kompletna namirnica, potrebno mu je varenje u najboljoj formi - kada je samo u želucu. Mleko se slaže samo sa medom. U paru, mleko i med dobijaju antibiotička svojstva.

Spanać/brokoli/kelj i sl. & mlečne namirnice

Hemijski sastav u ovom povrću blokira unos kalcijuma iz mlečnih proizvoda. Mlečne proizvode radije kombinujte sa proteinima.

Dodatni info i izvor