Nije jedini faktor kvaliteta vašeg obroka vrsta namirnica koja je unutra. Na ono što jedete utiče i ambijent i uslovi u kojima se hrana priprema. To sada i vrapci znaju, da su plastična pakovanja manje ili više - loša...

U plastiku su, kako bi što više odgovarala tržištu, dodavali i olovo, kadmijum, živu - koji su, kao što znamo, vrlo toksični. Većina plastičnih materija, i bez pomenutih dodataka, utiče na naš endokrini sistem, što može dovesti i do kancera, ugrožavanja budućeg fetusa, oštećenja imunog sistema i poremećaja u razvoju kod dece.

Ako živite u staroj zgradi, sa starim vodovodnim cevima, pustite neka voda na slavini oteče bar par minuta pre nego što krenete da je koristite. Jedan mali filter na slavini učiniće vašu vodu najzdravijim izborom pića, i za pranje i za konzumiranje. Ako vodu nosite negde, stavite je u metalnu (inoks) flašu - isplativije je i zdravije od stalnog kupovanja plastičnih.

Ako nemate aspirator, dok kuvate obavezno obezbedite dimu i isparenjima da izlaze kroz prozor. Štaviše, držite prozor otvoren i dok ne kuvate - čak i zimi. Samo par minuta otvorenog prozora značajno će povećati kvalitet vazduha u prostoriji.

Ako odlažete hranu, kada imate i najmanju sumnju da nešto nije u redu s njom, bacite je. Nikakve pare nisu vredne trovanja stomaka.

Materijali koji se stavljaju na dno tiganja kako bi prevenirali lepljenje uglavnom su toksični. Te ako imate ovakav tiganj izbegavajte da ga koristite na visokoj temperaturi. Ili pak, jednostavno, koristite posuđe od inoksa ili keramike.

I na kraju, nemojte da vas mrzi da potražite sredstva za čišćenje sa minimalnom dozom hemikalija. I na vašem tržištu sigurno postoji proizvođač koji pravi sredstva toliko lišena hemije da vam ne bi škodilo ni da je popijete (ovo vam, ipak, naravno ne preporučujemo). Možete čak i izbeći kupovinu bilo kakvih industrijskih sredstava, korišćenjem sode bikarbone i sirćeta.

Dodatni info i izvor